Menu de la Saint-Valentin

Servi au déjeuner et au dîner

 

Menu à 45 €

Menu avec 1/2 Bouteille de Champagne à 65 €

 

Mise en Bouche de Cupidon
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au choix
 
Foie gras de canard et ses toast
ou
terrine de langouste au corail d'oursin
ou
tartare de saumon à l'avocat
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au choix
 
filet de sole en brioche, sauce hollandaise
ou
poêlée de la mer dans son jus de crustacés (lotte, gambas, moules, palourdes)
ou
petit loup grillé, flambé au fenouil
ou
filet de boeuf grillé sauce au poivre ou sauce béarnaise
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chèvre en robe de miel
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dessert

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